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菜谱简介今晚还是俺一个人打发,灯也没换 !突然想吃皮蛋粥,这个皮蛋粥我没有放肉,做法大家都会,我这个就更加简单了!材料米,胡箩卜,皮蛋1个,姜丝适量,葱花适量,盐适量做法1.米洗净放锅里煮的差不多好的时候把切好的皮蛋放下去同时放几滴油煮几分钟。
2.之后放胡箩卜丁,姜丝和盐搅匀。
3.出锅时撒上葱花一碗清淡的粥就好了!
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①溶解后添加于肉制品中将蛋白粉加入容器中,加少量水轻微搅拌,使其所含的蛋清湿润成糊状,再加入适量的水浸泡3-4小时即可完全溶解,建议加少许油脂以防起泡;
②直接将蛋白粉加入,使用过程中应注意加入顺序,建议在加淀粉之前加入;
③通常情况下,与其它物料混合时,皮蛋机,建议先将鸡蛋白粉与物料混合,再润湿溶解。
1kg蛋白粉加入8kg 1水即可还原成相当于17kg鲜鸡蛋所出蛋白液。
全蛋粉、蛋黄粉(Whole Egg Powder、 Egg Yolk Powder)
应用: 蛋黄粉含有丰富的磷脂,不仅具有丰富的营养价值,而且具有很好的乳化性,可用于面包、饼干等焙烤制品以及冰淇淋、调味酱的生产中。
材料白粥1碗,皮蛋1个,肉末50g,菜叶2片,小葱1棵,姜1片,许昌皮蛋机值得信赖,芝麻油少许,信阳皮蛋机维修,盐少许做法1、皮蛋去壳切成碎丁,菜叶洗净切碎,小葱切碎、肉末用少许盐和姜片腌制片刻。
2、将白粥倒入锅中用大火煮滚,加入肉末和皮蛋碎,用勺子轻轻搅拌均匀,三门峡皮蛋机图纸,熬煮5分钟。
3、最后加入菜叶煮熟,加入盐和芝麻油搅匀,撒上葱花提味即可。
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